Dụng cụ mài dao kéo 4 chức năng Konox Knife Sharpener

Dụng cụ mài dao kéo Konox Knife Sharpener có bốn khe mài, thân nhựa ABS màu trắng kem. Bốn khe lần lượt dùng vật liệu carbide, đá kim cương, ceramic và một khe ceramic riêng cho kéo.

Bốn khe, mỗi khe một việc khác nhau

Khe carbide mài phá, dùng cho dao đã cùn hẳn, cắt bớt kim loại để tạo lại lưỡi. Khe đá kim cương mài tinh hơn. Khe ceramic để làm mịn và duy trì độ sắc cho dao vẫn còn tốt. Thứ tự đúng là đi từ khe thô tới khe mịn, và chỉ dùng khe carbide khi thật cần vì nó ăn mòn lưỡi dao nhanh nhất.

Khe thứ tư dành riêng cho kéo

Đa số dụng cụ mài trên thị trường chỉ lo cho dao. Ở đây có một khe ceramic làm riêng cho lưỡi kéo, vốn có góc mài và bề dày khác dao bếp. Nhờ vậy bạn không phải mua thêm dụng cụ thứ hai.

Thân nhựa ABS, cần giữ chặt khi kéo dao

Vỏ nhựa nhẹ nên khi mài phải một tay đè giữ thân dụng cụ trên mặt bàn, tay kia kéo dao về phía mình theo một chiều duy nhất. Kéo đi kéo lại hai chiều sẽ làm lưỡi dao sắc không đều.

KQT Luxury phân phối dụng cụ nhà bếp KONOX, có showroom xem hàng thật.