Dao thái lớn thép Đức KONOX Emmitt Chopper Series 7″

Có những việc trong bếp cần con dao bản lớn: chặt gà, bổ bí, dập tỏi hay thái một mẻ thịt dày. Dao thái lớn thép Đức KONOX Emmitt Chopper Series 7″ sinh ra cho nhóm việc đó, với lưỡi thép Đức 1.4116 rộng 68 mm và dày 2.3 mm. Mẫu Emmitt Chopper này được KQT giới thiệu cho gian bếp gia đình cần một con dao chủ lực.

Bản lưỡi rộng 68 mm, dài 168.3 mm cho thao tác băm chặt

Chiều rộng 68 mm là con số đáng chú ý, bởi bản lưỡi càng lớn thì diện tích tiếp xúc càng nhiều và lực đè xuống càng đều. Nhờ vậy bạn băm, dập hay thái các nguyên liệu chắc thịt đều nhẹ nhàng hơn so với dao bản hẹp.

Chiều dài lưỡi 168.3 mm đủ để cắt trọn miếng thịt trong một nhịp mà vẫn xoay trở được trong không gian thớt tiêu chuẩn. Bản lưỡi rộng cũng tiện để hớt nguyên liệu đã cắt vào nồi, bạn có thể xem thêm các mẫu cùng dòng tại dụng cụ nhà bếp KONOX.

Thép Đức 1.4116 pha Crom, Molypden, Vanadi và Carbon

Lưỡi dao dùng thép Đức 1.4116, mác thép quen thuộc trong ngành dao bếp nhờ cân bằng giữa độ cứng và khả năng chống ăn mòn. Trong thành phần có bổ sung Crom, Molypden, Vanadi và Carbon, các nguyên tố giúp thép chống oxy hóa và giữ độ bền theo thời gian.

Đây cũng là nhóm vật liệu an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, điều quan trọng với con dao dùng mỗi ngày. Dao được sản xuất theo quy trình tự động hóa nên độ hoàn thiện giữa các sản phẩm khá đồng đều, xem thêm những dòng khác của hãng tại Thiết Bị Nhà Bếp KONOX.

Sống lưỡi dày 2.3 mm giữ độ vững khi dồn lực

Độ dày 2.3 mm khiến lưỡi dao đủ cứng để không rung hay chao khi bạn chặt mạnh xuống thớ cứng. Với dao mỏng, lực dồn xuống dễ làm lưỡi lệch hướng và đường cắt kém chính xác.

Đồng thời trọng lượng vẫn được giữ ở mức hợp lý nên cầm không nặng tay, phù hợp cả khi phải sơ chế liên tục. Sự cân bằng này là lý do mẫu dao được xếp vào nhóm dao chủ lực trong mục đồ dùng nhà bếp.

Tay cầm ABS satin và ba đinh tán cố định chuôi dao

Tay cầm làm từ nhựa ABS hoàn thiện bề mặt satin, cho độ nhám vừa đủ để tay không trượt khi còn ướt. Dáng cán được tạo hình theo hướng ôm lòng bàn tay nên giữ dao ổn định trong suốt quá trình thao tác.

Phần chuôi được gia cố bằng ba đinh tán, tăng liên kết giữa lưỡi thép và cán nhựa, hạn chế lỏng lẻo sau thời gian dài sử dụng. Nếu bạn đang trang bị lại toàn bộ khu nấu nướng, mục thiết bị bếp có đủ các nhóm hàng liên quan.

Mua Dao thái lớn thép Đức KONOX Emmitt Chopper Series 7″ chính hãng ở đâu?

Dao bếp là mặt hàng bị làm nhái nhiều, và điểm khác biệt nằm ở mác thép, thứ không thể nhìn bằng mắt thường. Chọn nơi bán chính hãng giúp bạn yên tâm rằng lưỡi dao đúng là thép Đức 1.4116 như công bố.

Tại KQT, mẫu dao này được phân phối chính hãng KONOX, có phiếu bảo hành và showroom để bạn cầm thử độ cân bằng trước khi quyết định. Bạn cũng có thể đặt hàng qua hệ thống KQT và được tư vấn chọn thêm thớt, dụng cụ mài đi kèm.