Lò Nướng CATA ME 605 TC/A 07030307

Đây là mã rẻ nhất trong năm lò CATA tại kho, và nó rẻ vì bảng thông số thật thà: khoang 50 lít với 5 chức năng nướng, trong khi các mã còn lại chạy tám chức năng.

Năm chức năng có đủ không

Câu trả lời phụ thuộc bạn nấu gì. Phần lớn hộ gia đình dùng đi dùng lại ba tới bốn chế độ: nhiệt trên dưới, nhiệt dưới, quạt đối lưu và nướng vỉ. Ba chế độ còn lại trên các lò tám chức năng là tổ hợp cho việc hẹp hơn như hong bột hay rã đông. Nếu bạn mua lò để nướng bánh, quay thịt và hâm đồ, năm chức năng phủ hết. Nếu bạn theo công thức bánh Âu có yêu cầu chế độ riêng thì nên bước lên mã cao hơn.

Khoang 50 lít nhỏ hơn phần còn lại của nhóm từ chín tới hai mươi lít. Nghe thì tiếc, nhưng khoang nhỏ nóng nhanh hơn và giữ nhiệt ổn định hơn khi bạn mở cửa giữa chừng. Ở chiều ngược lại, khay cỡ lớn hoặc gà trên hai cân sẽ sát trần lò. Đo món to nhất bạn hay nướng trước khi quyết.

Đối lưu là gì và vì sao nó đáng tiền

Hãng xếp mã này vào loại lò nướng đối lưu, lắp âm. Đối lưu nghĩa là có một quạt ở thành sau thổi khí nóng chạy vòng trong khoang, thay vì để nhiệt tự bốc từ điện trở lên. Không khí chuyển động làm mọi góc khoang cùng nhiệt độ, nên khay nướng ở tầng dưới không còn chín chậm hơn tầng trên. Đó là lý do người nướng bánh coi quạt đối lưu là tính năng bắt buộc.

Mặt khác, khí nóng chuyển động cũng làm bề mặt thức ăn mất nước nhanh hơn. Thịt nạc hoặc bánh mềm nướng chế độ đối lưu ở nhiệt cao dễ khô mặt, nên công thức thường khuyên hạ khoảng mười độ so với chế độ tĩnh. Lòng lò phủ men chống dính nên dầu bắn ra chùi được bằng khăn ẩm, miễn là bạn lau lúc lò còn ấm chứ đừng đợi nguội cứng.

Điều khiển bằng núm xoay kèm màn hình kỹ thuật số, một kết hợp dễ dùng cho người lớn tuổi: tay vẫn xoay theo thói quen, mắt vẫn đọc được số nhiệt chính xác. Lò tiêu thụ 2400 W. Bảng thông số của mã này không ghi số tầng đặt khay, cũng không ghi kích thước ngoài, mà cả hai đều cần khi bạn đóng hốc tủ; chúng tôi không lấy số của mã khác điền thay. Xem thêm Lò Nướng CATA CDP 790 PYRO, cả nhóm ở lò nướng âm tủ và lò nướng đa năng, hãng khác ở lò nướng Malloca. Gửi cho KQT Luxury kích thước hốc tủ bạn đã đóng sẵn, chúng tôi đo lại lò thật trong kho rồi báo con số, đừng đặt hàng dựa trên chỗ trống của bảng.